接着转身去了厨房。
随后，杜湘湘看了看于芷晴发过来的菜单，最后决定做一个草莓抱抱卷。
首先就是材料配方了：
鸡蛋2个，低筋粉40克，牛奶20克，玉米油20克，细砂糖35克。
因为食材简单所以杜湘湘也没花多少时间，就准备好了，接下
来就是正式的操作了。
首先，杜湘湘先来做抱抱卷的蛋糕皮部分，把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
接着，杜湘湘又在蛋清中挤入柠檬汁，打蛋器开高速，分三次加入砂糖，第一次是在打到鱼眼大泡的时候，第二次是在发白细腻的时候，第三次是在出现纹路的时候。蛋清打发到干性发泡，也就是提起来打蛋头上面呈短小尖角就打发好了。
而后，杜湘湘又继续把牛奶和玉米油倒入蛋黄中，筛入低筋粉，用打过蛋清的蛋器先把干粉搅一下，然后低速混合至均匀无干粉就可以，不用过度搅拌，防止起筋。
接下来就是把蛋黄中加入13打发的蛋清，翻拌均匀，然后再加入13的蛋清，翻拌均匀，最后加入剩下的蛋清，同样手法快速翻拌均匀。
等到拌匀之后，杜湘湘把蛋糕糊倒入裱花袋中，然后转着圈挤入烤盘中，烤盘垫油纸防粘。挤的圆圈直径大概是8厘米。
而等到全部挤好之后，杜湘就把这个放入提前预热好的烤箱中层，上下火160℃烤15～20分钟，烤久了蛋糕皮会容易干裂。
烤好之后表面微微上色，立刻拿出来，提着油纸放在晾网上晾凉，晾凉之后把蛋糕糊从油纸上拿下来就可以了，如果不马上用，记得放保鲜袋密封防止风干开裂。
而这个气时候，杜湘湘就是立刻在180克淡奶油，加入15克砂糖，用打蛋器高速打发，淡奶油是冰箱里冷藏过的，所以杜湘又直接用。
而接下来，杜湘又看了看教程，就在裱花袋里面装这种6齿大号的裱花嘴，拧一下防止奶油漏出去，把裱花袋套在量杯中，放入打发的奶油。
做好这些之后，杜湘又蛋糕片对折，中间挤入一条奶油，放上草莓块。用写数字3的手法再挤入一层奶油，最后放14草莓块装饰，抱抱卷就做好了。
看着面前这个还算成功的草莓抱抱卷，杜湘又很有成就感，拿出来的时候，沈子轩看的两只眼睛都直了！
一旁的沈景琛看到杜湘湘做的这个，也是微微有些惊讶，不等杜湘湘开口，沈景琛也是直接拿起了吃了一口。
沈景琛吃完后，更是惊讶了，这个甜品的味道，虽然不是特别饿惊人，但是在他吃过的那些里面，也还是可以的了！
不过，沈景琛也没有说什么，想想也是，毕竟于芷晴做的蛋糕，那么美味，而作为于芷晴的朋友，杜湘湘做的这些甜品的味道也是不应该是差到哪里去的！