了十倍，这不是说在酿酒上小麦要比大米受欢迎，而是恰恰相反。
在姜云枫看来小麦是因为底价低所以上涨的快且高，而米因为价格的原因一直都不是百姓的首选粮食，所以按百姓手中的粮食和市面上的比例来说小麦和大米是两个完全相反的情况。
小麦的价格或许还会涨，但在这之后涨的必定没有米价快。
秋收已经过去很久了，百姓们手中的粮食交赋税的交赋税，出售的出手，现在百姓们手中所剩下的粮食基本都是他们的口粮了，所以粮商和想要酿酒的人是收不到多少粮食的。
今年，也就是始元元年的夏天才是粮价的顶峰时刻。
这些百姓们选择在年后立刻递交移民的申请显然是存着赚今年夏天那一季粮收的钱，因为如果现在出发的话两个月的时间怎么也到江南了。
一个月的时间虽然不是很长，但以现在的米价来说但凡是开垦点儿荒地六月的夏收就能换到不少的钱。
有的百姓还因为舍不得现有的田产而踟蹰不前，而有的人早就已经下定了决心要做这第一个吃螃蟹的人。
不过枳道的那些人应该不是。